Le lezioni sono tenute al 100% in lingua inglese.
Il corso è rivolto sia a studenti italiani che internazionali
Biodiversità, sostenibilità, adattamento e mitigazione climatica, tecniche di precisione sono solo alcuni dei pilastri sui quali si basano i nostri progetti di ricerca. A tutti i nostri studenti verrà data la possibilità di lavorare su un progetto di tesi sperimentale affiancando il nostro team di ricercatori direttamente sul campo.
Durante e dopo il corso gli studenti avranno la possibilità di svolgere stage e potranno essere messi in contatto con prestigiose strutture.
In particolare, durante il corso SVE, uno dei due esami a scelta può essere sostituito da un tirocinio di almeno 150 ore presso una delle nostre aziende partner. Vedi elenco aziende cliccando qui
Chi si iscrive avrà la possibilità di scegliere o il Percorso nazionale o quello di Doppia Laurea (Double Degree) che è stato appena siglato con il partner francese della ESA (École supérieure d’agricultures d’Angers), Francia. Chi opzionerà questo percorso svolgerà il programma SVE del 1° anno in Italia e poi frequenterà, in Francia, l’intero secondo anno.
Vedi il programma di studi:
| FIRST YEAR (in Italy) | |||
| Course code | Course title | ECTS | Semester |
| IHK250 | Vineyard Variability: Traditional and Precision approaches (AGR/03) | 7 | I |
| IHQ518 |
Environment and biota – Mod. Pathology (AGR/12: 6 cfu) – Mod. Entomology (AGR/11: 4 cfu) |
9 | I |
| IIG910 | Grape and Wine Biotechnology (AGR/07) | 8 | II |
| IIG911 (elective) | Advances in Enology (ING-IND/25) | 8 | I |
| IHQ516 |
Disease and Pest Management – Mod. Pathology (AGR/12: 6 cfu) – Mod. Entomology (AGR/11: 4 cfu) |
10 | II |
| IIG914 | Applied Grapevine Ecophysiology (AGR/03) | 7 | II |
| IHQ514 | Automation and Robotics in Viticulture (AGR/10) | 7 | II |
| IIP561 | Lingua inglese (English for scientists) (*) | 2 | I and II |
| IHF472 | Seminars | 1 | |
| IHJ700 | Soft skills | 1 | |
| 74PC9 | Seminar on Theological Issues | 0 | II |
| Partial total | 60 | ||
|
|
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| SECOND YEAR (in France) | |||
| Course code | Course title | ECTS | Semester |
| XXXXXX | Territorial identity of terroir wines | 7 | |
| XXXXXX | Applied research project | 6 | |
| XXXXXX | Applied Wine Marketing | 6 | |
| XXXXXX | WSET level 3 Award Wines | 7 | |
| XXXXXX | Wine economics and business management | 6 | |
| Thesis | 28 | ||
| Partial total | 60 | ||
presso Hochschule Geisenheim University (Geisenheim), Germania.
“Acquisisci competenze avanzate per una carriera professionale nel mondo del vino”
Il settore vitivinicolo è per definizione ”internazionale”.
L’Italia, leader mondiale insieme con la Francia, oggi esporta più del 50% del vino che produce. Pertanto, l’interazione con gli stakeholder di tutto il mondo è diventata un “must”.
Dato l’approccio internazionale del nostro corso, le lezioni sono tenute interamente in lingua inglese e, per ogni anno accademico, il corso in “Topics in Enology” verrà tenuto da un docente internazionale di chiara fama
Per l’anno accademico (2025-2026) il corso di “Topics in Enology” sarà tenuto in presenza da Kerry Wilkinson, Professoressa di Enologia presso l’Università di Adelaide, South Australia.
Il docente per il corso di “Advances in Enology” (2025-2026) sarà il professor Bruno Fedrizzi, Professor of Wine and Analytical Chemistry, presso la Facoltà di Scienze e l’Università di Auckland.
Ciò che rende il Corso in Sustainable Viticulture and Enology davvero competitivo e formativo è la complementarietà tra le lezioni in aula e le attività pratiche svolte all’esterno.
Il nostro corso, infatti, beneficia di eccellenti strutture, facilmente accessibili dal campus, come una cantina sperimentale adibita alla formazione degli studenti, dove questi hanno la possibilità di produrre il ”loro” vino, un nuovo laboratorio di analisi sensoriale e un piccolo ma prezioso vigneto sperimentale.
Agli studenti verrà anche data la possibilità di svolgere una tesi di laurea sperimentale con partecipazione diretta ad uno dei nostri progetti di ricerca al momento attivi. Clicca qui per l’elenco aggiornato di tutti gli argomenti di tesi di laurea per il biennio 2025-2026.
Infine, a partire dall’anno accademico 2025-2026, SVE offre una novità assoluta e particolarmente prestigiosa:
un percorso di doppia laurea (Double Degree) in partnership con ESA, Angers.
Primo anno in Italia, secondo anno interamente in Francia con esami, tesi di laurea e internship retribuita.
Saranno però solamente 5 i posti disponibili.
Il Corso è rivolto a Studenti italiani e internazionali in possesso di laurea triennale o titolo di studi internazionale equivalente in Agraria, Scienze Ambientali e Scienze Forestali.
L’ammissione avviene in ordine cronologico di iscrizione al colloquio con il Coordinatore del Corso.
Per gli studenti non madre-lingua, è necessaria una certificazione di lingua inglese di livello minimo pari a B1+.
2 anni
120
massimo 20
di cui 5 in DD
99%
In presenza*
* Lezioni video-registrate tutte disponibili sulla base di provvedimento Rettorale
Piacenza
Piacenza/Angers per DD
